Pajar Veronese Rosso

Pajar Veronese Rosso, Veneto Italien

Corvina og rondinella-druer fra området omkring Gardasøen. Druerne har tørret i cirka 20 dage inden presning. 12 måneder på egetræsfade og mindst 6 måneder på flaske. Brombær og hindbær. Frugtkrydret af peber og modne frugter. God til krydrede grillede og stegte kødretter, fyldige pastaretter og oste.

tør
sød
let
kraftig