Bacca Nera

Bacca Nera, Apulien Italien

Druerne er negroamaro og primitivo. I Italien kaldes samme drue for primitivo eller zinfandel, og den har samme DNA, som den amerikanske zinfandel. Duften er frisk kirsebærpræget. Smagen er tør med en god frisk frugtsmag af kirsebær. God til grillede og stegte kødretter samt retter af vildt.

tør
sød
let
kraftig